„Со повеќе од 18 години искуство во медитеранската, тајландската и латино кујна, мојата кариера ме одведе низ некои од најреномираните ресторани, како Marina Sani Beach, Mezen и Massalia во Солун. Моето готвачко искуство се гради врз спојот на традиционални техники и современи пристапи, овозможувајќи ми да создадам свој уникатен стил во гастрономијата.
Последните четири години активно се посветувам на едукација, предавајќи кулинарски вештини во стручни училишта. Моите програми се засноваат на практични семинари, каде што учесниците минуваат низ целиот процес – од избор на состојки до создавање комплетни јадења. Моја цел е да понудам уникатно гастрономско искуство што ги комбинира теоријата, практиката и вистинското уживање во кулинарската уметност.,,